'훈제향, 신선한 재료, 매콤한 소스가
어우러진 쭈꾸미볶음 맛집'
아산에서 가장 아름다운 명소를 꼽으라하면,
바로 '신정호'라고 말할 수 있다.
신정호는 아름다운 산책로가 잘 갖춰져 인기가 많은데,
그에 걸맞게 주변에 식당이나, 예쁜 카페가
우후죽순처럼 생기고 있다.
오늘 소개할 맛집은 그 중에서도,
아산 현지인이 소개해준 '북한강 쭈꾸미'다.
(평일 점심에 대기줄이 있을 정도로 인기 맛집!)
신정호 초입부에 들어서 반바퀴정도 차로 돌다보면,
길 중간에 이렇게 큰 간판이 보인다.
주차장은 공간이 넓어, 주차 걱정은 없다!
주차를 하고 정면을 보면, 이렇게 목재로 지어진 듯한
나름 분위기있는 식당이 손님을 맞이한다.
가게에 들어서면, 카운터 옆에 충남도지사 등
유명인사들이 방문했다는..
보통의 맛집이라면 있을만한 증표가 보인다.
가게 벽면에 쭈꾸미볶음을 맛있게 먹는 설명서가 있는데,
여자친구와 나는 모든 밑반찬과
쭈꾸미 볶음을 같이 비벼먹는다!
일요일 저녁에 방문했는데, 역시 사람이 많았다.
멀리 메뉴판이 보이는데, 우리는
'쭈구미볶음 2인'과 '왕새우튀김 4마리'를 주문했다~!
(늘 이렇게 주문해먹는다.)
밑반찬은 Self이고, 네 종류의 밑반찬을
찬그릇에 수북히 담아와서 쭈꾸미볶음과
비벼먹으면 된다!
두둥! 드디어 메인메뉴 등장!
사진만 봐도 알 수 있듯이, 정말 건강한 식단처럼 보인다.
오늘의 주인공, '쭈꾸미볶음'
특징을 설명해보자면
1. 신선한 재료, 여러번 먹어봤으나 한번도 이상한 향이
난적없고 항상 쫄깃하고 탱탱했다.
2. 비법 양념, 그냥 양념이 아니고 굉장히 맛있는
양념이다! 적당히 달고, 맵고, 짜다.
3. 강한 훈제향, 처음 먹는 순간 강한 훈제향이 느껴진다.
4. 감칠맛, 이 집 양념도 감칠맛이 어마어마하다.
한 가지 유의할 점이 있다면,
양념이 맵다.(불닭볶음면 정도?)
매운 음식을 잘먹지 못한다면, 사전에 맵기조절이 되는지 알아보길 추천!
'명품조연, 왕새우튀김'
쭈꾸미볶음이 매콤하기 때문에,
왕새우튀김과 먹으면 매운맛도 중화시켜주고,
궁합이 정말 환상이다.
정말 담백하고, 새우 자체가 정말 실해서
방문한다면 왕새우튀김도 꼭 함께
먹어보길 추천하고싶다!
쭈꾸미 볶음과 비벼먹는 기본 찬이다.
유명한 식당답게, 밑반찬들도 정말 다 신선하다.
된장찌개는 진하다기보다는,
약간 슴슴하고 국과 찌개 중간에 있는 맛이다.
쭈꾸미볶음의 매콤한 맛을 고려해서
이렇게 조리하는듯 하다.
그리고 보리밥!(보리밥 맞나..ㅠ)
앞서 언급했듯이 기본 재료가 전부
건강해질 것 같은 그런 재료들이다.
그래서 많이 먹더라도, 더부룩함이 없다.
이렇게 '쭈꾸미볶음'과 '기본찬'을 밥위에 잔뜩 얹고
비벼먹으면 꿀맛이다~!
쭈꾸미가 나에겐 살짝 매운편이라,
매운맛을 중화시켜주기 위해 상추나 콩나물같은
반찬들을 많이 넣고 비벼먹는다.
먹다가 매워질 때쯤 이렇게 왕새우튀김을
한입 베어물면 새우튀김의 담백함도,
매운맛을 중화시켜준다.
정말 고소하다..쩝.. 침이 또 고인다..
이 날도 역시 모든 음식을 깔끔하게 Clear! 했다.
다 먹은 사진도 촬영해뒀지만,
조금 지저분한 것 같아 PASS!
나는 보통 고기를 선호하는 편이라,
쭈꾸미볶음을 내 돈주고 사먹어본 적이 한번도 없다.
(이 집 빼고!)
근데, 이 쭈꾸미볶음은 문득문득 생각나는 맛이라,
여자친구와 3~4개월에 한번 정도 방문한다.
그만큼 쭈꾸미볶음을 선호하지 않는 사람에게도
어필되는 맛집이라 생각된다.
그리고 평일 점심에 대기줄이 있다는 얘기를 들었는데,
개인적인 생각으론 아산 현지인들에게
더 인기있는 맛집인 것 같다.
쭈꾸미볶음먹고 카페들렀다
신정호를 산책하면 안성맞춤이다.
꼭 쭈꾸미볶음이 아니더라도 신정호가 정말 아름다우니,
데이트나 가족 나들이로 방문해보길 추천!!!
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