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맛집 탐방

대전 맛집 청국장 백반이 끝내주는 보성식당

by 사색남 2023. 3. 18.
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보성식당

정갈한 반찬과 구수한 청국장

그리고 게장이 맛있는 백반집

 


(본 포스팅은 내돈내산 리뷰입니다)

안녕하세요~! 사색남입니다

오늘은 이번주 처음 방문해서

정말 맛있게 먹었던 백반집을

포스팅해 보겠습니다

 

신탄진 시장 골목에 위치해 있어요!

 

규모는 외관에서 느껴지는 것보다

상당히 크다는 생각이 들었어요:)

 

정석의 백반 메뉴입니다 ㅎㅎ

저희는 청국장 게장 백반과

청국장 게장 고등어 정식을 

모두 주문했어요!

 

저는 항상 식당에 방문하면 이런

물도 중요하다고 생각하는데

따뜻한 보리차가 나와요!

일반 생수 내주는 것보다 손이 더 

가는 만큼 신경쓰실거라는 생각?

 

백반집의 맛을 가늠할 수 있는 밑반찬

하나하나 감칠맛 나게 맛있었어요

 

조금 더 보태서 저는 백반을 원래 

좋아하기 때문에... 정말 반찬부터

미친 듯이 먹었습니다 ㅋㅋ

 

하나하나 맛없는 반찬이 없었어요!

 

두부도 즉석에서 부쳐주시는데

다 먹으니 사장님께서 알아서 

더 갖다 주셔서 감동...

 

이건 고등어조림이에요!

백반 좋아하면 정말 환장할 맛...

 

메인 음식인 청국장입니다

김치가 들어가지 않고 정말 구수한

청국장의 맛을 느낄 수 있었어요

 

지금 포스팅 작성하면서도 또 먹고 싶네요 ㅠ

 

정식에 포함된 양념게장도 비린내 없이

깔끔한 맛이었어요!

 

밥에 먹으면 Real 밥도둑

 

담백한 고등어구이

그냥 고등어 맛입니다 ㅎㅎ

 

기름지지 않고 담백한 맛의 고등어예요!

 

정말 솜씨 좋은 할머니가 해준

정성스러운 집밥 느낌이 물씬 나는 

백반 맛집이었습니다!

재방문의사 있고, 정말로 다음에

혼밥 할 일 생기면 재방문 예정입니다 ㅎㅎ

 


총 평

(개인평점 : ★★★★☆)

 

별 4점은 백반을 정말 정말 좋아해서

약간의 사심이 담겨있을 수 있어요:)

 

모든 반찬이 자극적이지 않고, 

솜씨 좋은 어머님이 해주신 집밥 느낌입니다

 

청국장 정말 구수하게 맛있었고,

다른 반찬들도 맛있었어요!

 

집밥과 백반을 좋아하신다면 

강추드립니다!

 

 

 

 

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