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맛집 탐방

[대전 맛집] 국물이 진하고 맛있는 라멘 맛집 관평동 '스바라시라멘' 내돈내산 리뷰

by 사색남 2023. 2. 28.
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스바라시라멘

대전에서 먹어본 라멘 중
가장 맛있었던 식당 후기
 


(본 포스팅은 광고없는 내돈내산 리뷰입니다.)

오늘 포스팅하는 '스바라시라멘'은
제가 대전에서 먹어본 라멘 중
제 입맛에 가장 맛있었던 식당입니다!

 

관평동 스바라시라멘은 최근 지인 추천으로
처음 방문해 본 일본 라멘 식당입니다

 

열흘 전쯤 방문했다가 맛있어서
지난주 일요일에 혼자 재방문했을 때
찍은 내부 사진이에요~! 깔끔합니다

 

라멘은 스바라시라멘이 
주력인듯하고, 차슈 추가, 달걀 추가
오꼬노미야끼 같은 사이드
메뉴도 있어요!

 

반찬은 단무지와 김치가 나오는데,
사실 김치를 맛보고 라멘에 대한
기대가 없었어요!
제가 가본 유명하고 맛있는 라멘 집들은
기본찬도 나름 특색있고 맛있었거든요

계란을 추가한 스바라시라멘이 나왔습니다
기대를 안했건만...비주얼이 상당히 먹음직
스러웠어요 ㅋㅋ
 

맑은 닭육수가 아닌 진한 돼지육수인데
거기에 탄탄멘스러운 색이 먹음직스럽습니다

 

맛을 표현해보자면 위에 메뉴판에
적혀진 그대로입니다
진한 돈코츠국물에 마늘향과 약간의 
매콤함이 더해져 진짜 제 스타일이었어요ㅎㅎ

 

숙주도 굉장히 많이 들어있습니다
 

달걀 추가가 1,000원인데 
반숙란을 2개 주시니 가성비도 좋고
추천드립니다

 

면은 흔히 우리가 라멘집가면 
먹을 수 있는 그런 면입니다

 

두툼한 차슈도 두 장 들어있는데
국물이 살짝 매콤하니 차슈가
더 잘어울리는 듯 합니다
(맵기는 신라면 정도에요!)

 

개인적으로 대전 라멘 집을 몇군데
다녀봤는데, 제 입맛에 가장 맛있는
식당이었습니다
국물이 정말 얼큰하고 완전 깊어요!
혹시 대전 라멘집 찾으시면 추천드립니다

 


총 평

(개인평점 : ★★★★☆)

 
■ 국물 얼큰하고 고소하고 깊음
■ 먹어본 대전 라멘집 중 가장 괜찮음
■ 얼큰하고 깊은 스바라시라멘 추천
■ 주차 불편

 

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